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請問紫色的台語怎講?那還用說!紫色 e~!當然,紫色在此是用台語讀成 “機色e”!

 

但不知您有沒有聽過,茄仔色 e~?是的,因為我們看到的茄子,都是紫色的。

 

但有一種泰式料理常用的茄子,卻是綠色的。而且,比一般茄子小很多,形狀也較圓。

 

英文茄子就叫 Eggplant。這種泰式的茄子,英文就叫 Thai Eggplant。有趣的是,哪種茄子較像蛋?答案應是泰式茄子吧!^_^

 

這種泰式茄子的橫切面,就如下圖:

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以後吃泰式料理,看到,吃到這種圓圓綠綠的,就是泰式茄子了!^_^

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老酥狂言(きょうげん)!

Aussieglish 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

禁止留言
  • sara
  • 沒有吃過泰式茄子
    不知好吃嗎?
    推2
  • 就看每個人的喜好了!^_^

    Aussieglish 於 2018/02/08 15:30 回覆

  • Big Fish
  • 我之前去林口文化花園夜市吃一家泰國簡餐的攤子,他們就用這泰國茄子做咖哩,我有看過這種茄子。
    台灣的長茄子也有綠色的,我有同事種過。
    還有一種日本茄子胖胖短短的,體積頗有分量的感覺。
  • 謝謝分享!

    Aussieglish 於 2018/02/08 15:30 回覆

  • 太陽公公
  • 泰國人一般都放咖哩中,因為這種茄子偏苦
  • 是的!您是內行的!

    Aussieglish 於 2018/02/08 15:30 回覆

  • Angel
  • 第一次看到泰式茄子 好特別耶~
    老酥的台語好溜 拍拍手^^*
  • 多謝!^_^

    Aussieglish 於 2018/02/08 15:30 回覆

  • 愛流浪ㄉ雲
  • 綠色茄子吃起來如何?好奇它的口感跟味道和紫色的有不一樣嗎?
  • 有點不同。而且,稍苦苦的!所以,一般都與咖喱一起煮!

    Aussieglish 於 2018/02/08 15:29 回覆

  • 橙光
  • 我知道茄仔色這種說法,喜歡紫色的我不喜歡茄仔色,哈哈
    因為太深紫了,我比較喜歡粉紫或帶點藍的紫

    看了留言,才知原來泰國圓茄子有點苦苦的
    但我還是想吃看看 ^_<
  • 哈哈哈,知道了!粉茄子色和帶藍的茄子色!^_^

    有機會,一定要試試。喜不喜歡是另一回事!^_^

    Aussieglish 於 2018/03/04 07:51 回覆